今天早上，我们格初的十位交流生与修学生，和其余到颜宝铃书院来交流的学生们，一起乘坐大巴，参观了香港理工大学与科技园。香港理工大学的校园虽然不大，但环境也是十分美丽，红色的砖墙显得非常气派，让人看了心中就很舒服。而科技园中却是另一种格调。

    “啊，你小心点儿！奶油都弄了我一身了！”“就是啊，你看我的裤脚管也被弄脏了！又一个声音。“不好意思，我不是故意的，又要重新做了！”满含着抱歉的声音中又带着一丝遗憾。这是在哪儿？

我们正在香港理工大学的食品实验室里亲手制作黄油呢！我们先把一种特别的奶油倒入一个塑料量杯内，然后盖紧盖子，左右上下的大幅度摇度，努力让它赶快结成一块黄色的固体。原本热闹的房间里只有了杯中奶油的摇晃声。起初以为很快就可以完工了，所以大家都在尽力甩动手臂，迫不及待地想要收获成果，可是许久也不见有。渐渐地大家手臂都酸了都没有人放弃，但没有人放弃，大家都迫切地想要快点制作出来，过了一段时间有同学完成了。见着他那成功后的笑容，我们其余的同学也纷纷加足马力甩动手臂，想让杯中的奶油快速成型。

又过了一段较长的时间，我的奶油终于成行了！可能是因为甩动得比较充分，所以结成了一块比较大的奶块。大家都向我投来了羡慕的目光，这种感觉可真棒。为了让亲手制作的食品更可口，在最后一步：用纱布把奶块中的剩余奶油拧出时，我特意将纱布对折了起来，感觉这样似乎可以获得更好的效果。可结果却事与愿违，黄油全都黏在了纱布上，只能勉强弄下一小块，唉，真是‘伤心’！但是这次理工大学有趣的学习经历却让我受益匪浅，对食品有了更深的了解。