格致初级中学初一7班的边辰苡同学在拓展课选课单中发现了“格初小当家”这几个黑体字，“咦，这是新增设出来的拓展课啊！到底是上什么的呢？”于是她赶忙跑去问老师，了解到这门课主要包括十字绣、布艺、烘焙等内容。肯定很有趣吧！怀着这样的心态，她报了名。

11月20日，烘焙课开始啦！授课老师是家长志愿者张静，第一节课是制作小饼干。边辰苡同学和其他同学一起，在张老师的指导下，取面粉、筛面粉、切黄油、化黄油、分离蛋黄和蛋清、搅拌……制作中，四位同学一组，互帮互助，当黄油化得慢，甚至用手温去融化黄油。把饼干放入烤箱，同学们开始清洗用具，虽然动作略显笨拙，还是认真到位。10分钟后，饼干出炉，稍稍冷却，美味已在手中传递。

一个小时很快过去了，第一次的尝试给老师和学生都留下深刻印象。张老师说，烘焙和学习是一样，认真听讲，大胆实践，精细操作，方可成功。边辰苡同学说，大家收获得不仅仅是丝丝美味，还有许许多多的道理！同伴汤世逸说，这短短的一节课，让大家感受到了做饼干的乐趣。更体会了团结合作，齐心协力的重要性。还有点小小的成就感呢！